企業情報
人と人が出会い、心を通わせる場所をつくる。
餃子屋と立ち飲みバーというカジュアルな空間だからこそ、誰もが気軽に集い、語らい、笑顔になれる。お客様にとって、日常のひとときを豊かにする「居心地のよい出会いの場」でありたいと考えています。
また、地域社会との共生、環境への配慮、持続可能な未来の実現を大切にし、地産地消や食品ロス削減など、SDGsの目標達成に貢献する事業を展開します。
スタッフ一人ひとりが誇りを持ち、成長できる企業文化を築きながら、飲食業の新たな価値を創造していきます。
おいしさと出会いを、未来へつなぐ。それが、エンカウントの使命です。
Vision
私たち 株式会社エンカウント は、食を通じて人々が自然に集まり、交流し、笑顔が生まれる場所を提供することを目指しています。
私たちが考える「食」とは、単なる栄養補給の手段ではなく、人と人をつなぎ、心を豊かにする大切な時間です。だからこそ、私たちは食事の場を「ただの飲食スペース」ではなく、そこに集うすべての人が 心から楽しめる空間にすることを使命としています。
また、変化し続ける社会の中で、時代のニーズに応じた新たな食の楽しみ方を探求し、より多くの人々が気軽に集い、笑顔になれる場を創造することを大切にしています。食文化の可能性を広げ、地域や社会とともに成長し続ける企業でありたいと考えています。
食を通じた新しい出会いの創出
餃子屋ではこだわりの味を追求し、立ち飲みバーでは気軽に立ち寄れる場を提供。食を通じて、新たな体験やコミュニケーションを生み出します。
地域に根ざした店舗運営
地域の人々に愛される店舗づくりを目指し、地元の食材を積極的に活用。地域社会とのつながりを深め、持続可能な経営を実現します。
多様性を受け入れる空間の創出
性別や年齢を問わず、誰もが気軽に楽しめる場所を提供。お一人様からグループまで、全てのお客様にとって快適な時間を届けます。
事業内容
飲食店の経営
餃子屋と立ち飲みバーを運営し、「食を通じた出会いとつながり」を提供しています。こだわりの食材を使用した料理と、心温まる接客を大切にし、お客様が気軽に立ち寄れる空間を創造しています。
地域に根ざした店舗運営を通じて、食文化の魅力を発信し、誰もが楽しく過ごせる場を目指します。
食料品の製造及び販売
厳選した食材を使用し、安心・安全でおいしい食品の製造・販売を行っています。特に、手作り餃子の自社ブランドの食品開発に力を入れ、店舗だけでなくオンライン販売や地域のマーケットを通じて、多くのお客様にお届けしています。
食品ロスの削減や環境負荷の少ない製造工程にも取り組み、持続可能な食の未来を支えることを目指しています。